Los Probióticos
En los últimos veinte años, se han producido importantes avances en el campo de la nutrición debido, en parte, a su expansión hacia otras áreas científicas como la inmunología, y la ecología microbiana y genómica. Los esfuerzos coordinados en estas disciplinas han permitido profundizar en las bases que explican la estrecha relación entre la dieta y el estado de salud, de modo que, actualmente, se atribuye no sólo al valor nutritivo de aquélla, sino también a los efectos beneficiosos derivados de sus complejas interacciones con el huésped y la microbiota intestinal. En este contexto, han surgido los llamados alimentos funcionales, considerados como aquellos que, además de aportar los nutrientes recomendados, ejercen efectos beneficiosos sobre una o más funciones del organismo, fomentando la salud y reduciendo el riesgo de enfermedad1 . Japón fue el primer país en introducir en el etiquetado de sus productos el término de «alimento funcional», a finales de la década de 1980, y en estos m...
2do A jeancarlos david lucano zurita
ResponderEliminarSoy Lili Yudith Quezada Rojas qya revise su página q interezante el tema
ResponderEliminarSoy Lili Yudith de 2do
EliminarSoy Ariana Nicol Ramos Balcazar de 2 A
ResponderEliminarSoy cristhian jara ayosa de 2do A
ResponderEliminarSoy Morán Trelles María José de 2A ya revise la página
ResponderEliminarLesly Paola Alburqueque Rosillo...2do A
ResponderEliminarsoy elvis josue huayhua requena de 2do A
ResponderEliminarSoy Abad Palacios Thalia Xiomara de 2 A
ResponderEliminarSoy Jaren Alexander Garces Castillo 2A
ResponderEliminarlucano 2do A
ResponderEliminarsoy lucano zurita 2do A
ResponderEliminar